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奶粉噴霧幹燥濕法製粒工藝具備三個條件
濕(shī)法工藝具備三個條(tiáo)件(jiàn):
1.必須具備有牧場 2.必須有牛奶 3.必須具備奶粉加(jiā)工廠
濕法工藝的好處: 1.奶粉新鮮 2.奶粉營養均衡(héng) 3.奶粉減少二次汙染
濕法工藝更能保證^終產品的新鮮度和營養價值,而采(cǎi)用(yòng)“濕(shī)法”生產並不是所有(yǒu)的乳(rǔ)品(pǐn)企業都能夠做到的,這個主要是由(yóu)奶源地和生(shēng)產廠的(de)距離(lí)所決定的。濕法工藝:是(shì)將有機鮮牛奶直(zhí)接噴霧幹燥加入營養成分製成的,不僅不存在乳粉回(huí)溶等中間環節(jiē),而且采用多(duō)道過濾工序,杜絕安全(quán)隱患,充(chōng)分保證各種營養的(de)均衡。
希望對你能有所幫助。
奶粉工藝分為濕法工藝和幹(gàn)法工藝。濕法工藝是指在鮮奶液態下進行各種原材料的混合,再經均質真空濃(nóng)縮、高壓噴(pēn)霧幹燥等工序加工成粉狀。濕法工藝的優勢在於可以保證各種營養元素的混(hún)合均勻。產品色澤、口味、流動性、穩定性更佳。
幹(gàn)法(fǎ)的生產工藝比較簡單,簡單地說(shuō)就是將粉狀嬰幼兒配方食品的配料成分,在(zài)噴霧幹燥狀態下進行處理與混合而製成^終產品的生產工藝。但是(shì)幹(gàn)法工藝對車間的要求較高,一般采用GMP 車間。當奶粉加工廠與奶源有(yǒu)一定(dìng)距離的情況下,一般采用幹法工藝。目前國內有的牌子也選(xuǎn)用幹法工藝的,從外國進口(kǒu)奶(nǎi)源原料,回國後加工生產。
因為受到奶源地(dì)和生產廠的距離所影響,采用"濕法"生產並不是一(yī)般的企業能夠做到的,這(zhè)就要求奶粉企業不但要有自(zì)己的牧場,還應在牧場周圍建設相應的配套設施。對於重視奶源建設的奶粉企業來講,濕法生產是^好(hǎo)的選擇(zé),君樂寶奶粉采用的是濕法工藝,這樣生產出來的奶(nǎi)粉既新鮮又營養,確保了奶粉的營養配比混合均勻,符合嬰(yīng)幼兒體(tǐ)質需求和吸收能力。
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