噴霧幹燥（zào）塔是（shì）目前廣泛應用於食品、醫藥、化（huà）肥等生產過程中幹燥工藝的主要設備，大豆分離蛋白噴（pēn）霧幹燥塔幹燥過程（chéng）是一個^的能量交換的過程，這一工序需要（yào）蒸發掉（diào）大量的水分。

由於其被控（kòng）點較多（duō），產品質（zhì）量要求嚴格，加上噴霧幹燥（zào）塔體積龐大,被（bèi）控點（diǎn）位置相距較遠，人（rén）工參與時勞動強度大，因（yīn）此需（xū）要采用更為先進的控製係統（tǒng）和（hé）控製策略。

本文結合大豆分離（lí）蛋（dàn）白噴霧幹燥塔工藝特（tè）點，對其控製係統的設計和實現進行（háng）了（le）深入分析和研究。  

通過工藝分析，得知影響產品質量的關鍵因素為進塔風溫（wēn）度（dù）和出塔風（fēng）溫度。

低溫豆粕——萃取——分離——酸沉——分離——水洗——分（fèn）離——中和——殺菌（jun1）——閃蒸（zhēng）——幹燥——超細粉碎——混合造粒（lì）——噴塗——篩選——金（jīn）屬檢測——包裝