在噴霧幹燥生產過程中，在水/料切換時，通過改變供料泵的轉速，穩定排風溫度，穩定產品品（pǐn）質。在生（shēng）產過程中，噴霧幹燥塔排風（fēng）溫度過（guò）高會使物料色（sè）澤變深，嚴重時還會使物料發生變色甚至（zhì）變性（xìng），這一現象在（zài）粉（fěn）體生產（chǎn）過程中比較多見。

噴霧幹燥機作業中（zhōng），排風溫度與產品（pǐn）的水分含量有關，應按（àn）產品容許的水分來決定。熱風溫度越高熱效率越高，經濟性越好。但是過高的熱風溫度會造成產品質量變劣，因（yīn）此熱風溫度必須（xū）在保證產品質量的前提下（xià）適當提高。

在（zài）實踐中（zhōng）引入程序控製變（biàn）頻給料的方法，可以穩定排風溫度，減少浪費（fèi）。對於噴霧幹燥法來（lái）說，產品品質一般都由排風溫度決定。噴（pēn）霧（wù）幹燥機熱風入口溫度將（jiāng）直接影響幹燥室的蒸（zhēng）發強度。對於非熱敏性物料，應盡量采用高溫熱風，以便提高蒸（zhēng）發強度。